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实现来源可查、去向可追、责任可究

2020-06-19 12:59

追溯体系建设是采集记录产品生产、流通、消费等环节信息,实现来源可查、去向可追、责任可究,强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。围绕食用农产品、食品、特种设备、危害品等重要产品,青海已全面建成国家第三批试点城市(西宁市)肉类蔬菜流通追溯体系。范围覆盖四区、两县,建设完成6大子节点,共计94家节点企业,包括屠宰场(8家)、批发市场(1家)、农贸市场(8家)、超市(23家)、团体采购(50家)、产销基地(4家),目前已实现与中央平台的互联互通和数据上传。

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同时,以青海枸杞、大黄、中藏药等特色产品为主要建设内容,选取种植企业5家、经营企业5家、中药材饮片生产企业3家、中药饮片经营企业3家、连锁药店6家共22家企业作为节点企业推动项目实施,完成了中药材省级管理平台、中药材种植及加工企业追溯管理系统、中药材种植及加工企业追溯管理系统个性化开发。

目前,除国家支持的项目试点外,青海积极探索通过项目支持开展了酒类、牛羊肉类、水产品类产品追溯体系建设,鼓励和引导海西蒙古族藏族自治州建成州级重要产品追溯平台。值得一提的是,西宁市、海东市先后被列为全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市,青海省也被列为全国中药材试点省份。

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近日,记者从省商务厅获悉,青海将充分挖掘特色优势资源,择优选择基础条件好、产业链条完整的牛羊肉、酒类、乳制品、蜂产品、水产品等行业和领域开展追溯体系建设。

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