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今年苹果收购价格高

2020-11-21 20:12

据多位果农介绍,今年栖霞苹果价格上涨主要受倒春寒天气的影响,苹果开花期受到了低温霜冻,一些苹果花枯萎了,导致结果少、大果产量少。烟台部分地区还遭遇了冰雹天气,部分苹果被冰雹打坏了。

“前几天卖的4元/斤,今天估计够呛。”林龙洋说,挑果挑得太严,苹果上色不均匀都不行,果型不好也不行。现在刚开始摘苹果,到20日左右苹果会大量上市,苹果能一直摘到10月底。

在烟台,栖霞苹果皮薄肉脆,酸甜多汁,有名的好吃。栖霞市蛇窝泊镇荷叶村的果农林龙洋,和苹果打了30多年交道了,家里种了10亩红富士苹果,主要是条纹红富士和片红红富士,在苹果丰收季里,他就和老伴在果园里摘苹果。

“今年大果、好果少,价格高。”在桃村石剑铺果品市场卖苹果的果农张吉文坦言,家里种了7亩苹果,去年85#以上的果占70%,今年85#以上的果也就是30%。张吉文称,桃村镇的几个村遭遇了冰雹天气,有些苹果被冰雹打伤了,这样的苹果就卖不上价格,大约在1元/斤。

收购价格上涨,导致苹果进入商超后,价格自然是“高高在上”。在烟台市芝罘区商超以及水果店,80#以上的苹果售价达到7元至8元/斤。对于终端市场的苹果价格,市民孙女士表示,确实挺贵的,“以往十块钱能买四五个,现在去超市,买两三个苹果就得十多元。”

“往年是干旱、缺水,今年是春天苹果开花期天太冷。”果农林龙洋指着果园里的果树说,“你看,一棵树上没结多少果,数量上也就是去年的一半,苹果产量低,所以价格比去年贵。”

“烟台苹果脆甜,口感好,能放得住,南方人能接受,卖得不错。”来自江西的张中宇代表公司特意来栖霞收购苹果。往年三级果每斤在一元左右,今年的价格是1.8元到2元/斤,一级果收购价在4元/斤,特别好的“新2001”苹果,收购价能达到5.5元至6元/斤。“去年收了几十万斤苹果,今年果少,可能收得少。”张中宇指着满地苹果说,将苹果分拣、打包、装箱,送到冷库储存,然后再分批次发往全国各地的水果商铺。

在桃村石剑铺果品市场,苹果收购商张明山称,去年80#以上的条纹红富士收购价为2.8元至3元/斤,今年价格在3.5元/斤以上。今年好果量少、价格高,总体来说,收购价格比去年贵了5毛钱至1元。

不仅如此,该拍卖中心还将传统批发市场与电子商务、物流配送、现货交易等进行创新性融合,为前来交易的客商、果农提供全方位、全链条、一站式服务。自运营以来,日交易量最高达800吨,年现货拍卖达30万吨,样品年交易量达300万吨,引领着果品销售模式的新潮流。

在蛇窝泊镇果品市场收购苹果的李振生称,今年苹果收购价格高,苹果产量低、优质好果少,去年收了百万斤苹果,预计今年只能收一半。李振生推测,现在刚开始,果量少,再过几天苹果就大量上市了,届时苹果价格可能会略有下降。

在栖霞市蛇窝泊镇苹果市场上,停满了满载苹果的三轮车。果商如果看中了苹果就会出价格,双方谈拢后就会过秤、交易。还有不少是果农介绍过来的,直接找到某个收购商售卖。

林龙洋说,从小家里就有苹果树,后来成家了,便承包了果园,开始种苹果,这一种就是30多年,他的果园年产苹果近2万斤。“这是今年第二次摘苹果,前几天摘了几筐片红,4元/斤,卖了4000多元。”53岁的林龙洋一眼便能看出苹果大小,适不适合摘。

据该中心工作人员介绍,拍卖过程按竞价规则进行交易,采用降价拍卖交易的方式,通过大屏幕公开货品编号和价格逐降情况,参拍客商一键竞拍、先拍先得,系统自动一键结算、一键转账,以竞拍价格将货款转到果农账户,将过去几个乃至十几个小时的交易时间缩短到15-20分钟。

在林龙洋的果园里,明显能感觉到今年果树结果少,个头也偏小,大个的还是少数。70#至75#,以及上色不均匀或者有伤痕的大果,都算三级果,三级果卖不上价钱,约2元/斤。

“今年的苹果卖的价格比前几年都高,‘片红'80#以上的果,卖3.5元到4元/斤。”对于今年的苹果价格,林龙洋表示很满意。